Ще однією «фішкою» нової системи харчування за каталогом продуктів являється «День національної кyхні», pізних країн світу. Це такий день, коли особовий склад отримує в раціон нові національні страви визначеної країни.
Для цього централізовано визначається асортимент кухні країни, яка буде в цьому місяці та частинам видається можливе меню з технологічними картами для приготування специфічних страв.
Начальник продовольчої служби сам визначає, коли і в який день зробити день визначеної національної кухні. Визначає кількість продуктів та замовляє у постачальника.
Найголовніше, що в новій системі харчування
начальник продовольчої служби частини не обмежений 30-ма продуктами, а має цілий каталог, де майже 400 видів продуктів, з яких в свою чергу можливо зробити будь-яку страву національної кухні різних країн світу.
Читати також: У частинах ЗСУ, що переходять на нову систему харчування, встановлюють сучасне обладнання
На даний момент проходить місяць болгарської кухні, а в Військовій академії (м. Одеса) знають як гарно приготувати та подати страви для курсантів і підняти їм настрій дивними назвами страв і новими смаками:
- Манжа чи салат Шопський
- Сyп Боб Чорба чи суп козацький зі шкварками та укропом
- Перець болгарський фарширований чи баклажани фаршировані
- Каша гречана чи каша рисова з овочами
- Болгарський соус.
Нагадаємо, що у ЗСУ реалізується й інший – найбільш масштабний проекту будівництва гуртожитків для військовослужбовців-контрактників за всю історію ЗСУ, якій сам по собі є лише частиною проекту забезпечення військових штатно-посадовим житлом.
У нові гуртожитки поліпшеного планування в цьому та наступному роках заселяться 23 тисячі військових. Паралельно із гуртожитками для рядового складу, вже цього року стартує будівництво нового етапу – будинки для сержантів, десятки будинків на 54 квартир-студій. План наступного року – будинки для офіцерів.