Мобільна кухня трансформер на базі двовісного причепа МАЗ 837300 призначена для забезпечення харчування особового складу в польових умовах. Причіп має конструкцію зі змінним об'ємом, що дозволяє збільшувати корисну площу для готування і прийому їжі.
Виробник: ТОВ «Спец-Ком-Сервіс» (ТМ Polycar)
Умовно пересувна кухня розбита на кілька відсіків. У центральному розташовуються робочі місця для приготування їжі. Бічні частини виконані розкладними, в них ставляться столи і стільці. У тильній частині передбачена технологічна ніша, в якій розташовуються дизельний генератор, навісні вхідні двері, знімні сходи, столи зі стільцями, упори і додаткове обладнання.
У похідному (складеному) стані техніка відповідає допустимим транспортним габаритам (ДхШхВ - 6058х2438х2591 мм). У розгорнутому вигляді причіп має корисну площу 25 кв. метрів.
Збільшення внутрішнього об'єму здійснюється за рахунок розкладних бічних стінок, які складаються з декількох частин: одна частина трансформується в дах, друга частина відкидається вниз і стає підлогою, під ним встановлюють додаткові підпори. За ними розташовуються відкидні стулки, які грають роль стін бічних відсіків. Дверні рамки, які в транспортному стан знаходяться в технологічному відсіку, вручну встановлюються в пази і фіксуються замками.
Передбачене живлення від електромережі або від автономного дизельного генератора.
Кухонне обладнання дозволяє одночасно готувати їжу для 120 осіб, усередині передбачені столи і 24 посадочних місця.
У внутрішній частині кухні встановлені:
- два дизельних варильних котла для приготування перших і других страв (об'ємом 80 літрів кожен);
- холодильна шафа об'ємом 1580 літрів;
- дві витяжки;
- дизельний котел для окропу (80 літрів);
- робочі місця для нарізки і приготування;
- поверхня для смаження;
- дві шафи;
- бак для чистої води (600 літрів);
- бак для дизельного палива (50 літрів);
- двосекційна ванна для миття продуктів та посуду.
Також передбачені системи кондиціонування, вентиляції та обігріву, система подача дизельного палива до приладів для приготування їжі, система освітлення, розетки, насосна станція для забезпечення напору води, система водовідведення тощ.
Для додаткового обладнання та столових приладів передбачені кріплення, які жорстко фіксують їх в транспортному положенні. Вся електрична проводка і трубопроводи для подачі та відведення води проведені в корпусі. При прокладанні враховується, що вони будуть зафіксовані та не стикаються з гострими кутами і рухливими механізмами, що оберігає їх від пошкодження.
Читати також: ТМ Polycar пропонує військовим повнопривідний евакуаційний автобус 4х4 Torsus Praetorian (ВІДЕО)
Використані джерела:
polycar.com.ua
